春天癫痫病患者应多吃哪几种蔬菜

 蔬菜，是我们日常生活中必不可少的食物之一，它具有很高的营养价值。能提供我们体内必须的多种维生素和矿物质，据国际粮农组织统计，人们体内所需的维生素60%—90%都来自于对蔬菜的摄取。医生提醒，尽量多吃应季蔬菜，更安全健康，那么春天癫痫病患者应多吃哪几种蔬菜呢?

癫痫患者春天应多吃萝卜：补脾健胃。炖食好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

癫痫患者应多吃菠菜：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶含糖分量高。菠菜中含有大量的胡萝卜素，具有很高的抗坏血酸，另外菠菜还具有非常强的止血功效，丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

癫痫患者应多吃小白菜：味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

癫痫患者春天应多吃菜花：一天所需维生素A的75%以上每200克新鲜菜花可为成年人提供。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，。中医素来有“色白入肺”之说。春天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

癫痫患者应多吃芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、糖类、氨基酸等，芹菜具有兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，祛啖等作用。